UN JOUR, UNE HISTOIRE - Lorraine - Natif de Bar-le-Duc, Matthieu Schuller, qui poursuit sa formation à Thionville, vient d'être couronné « Meilleur jeune boulanger de France » en Loire-Atlantique. La pâte
IMMIGRATION. Vers des titres de séjour pour les métiers en tension ? : “On a perdu un an” estime le boulanger Stéphane Ravacley
Petite-Rosselle. L'ancien boulanger Joël Fey continue de travailler malgré la maladie de Charcot qui le paralyse