Annexe 1 -Grammages des portions d'aliments pour les enfants scolarisés, adolescents et adultes (populations en métropole)
Comparaison des grammages recommandés GEMRCN et des quantités gaspillées pour chaque composante pour les adapter aux besoins | Optigede - Ademe
Annexe 1 -Grammages des portions d'aliments pour les enfants scolarisés, adolescents et adultes (populations en métropole)
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Grammage GEM-RCN pour les personnes âgées en institution ou structure de soins et en cas de portage à domicile - Référentiel Restauration Collective
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